上海煜品

为防止的材料在保存过程中或使用过程中发生微生物现象，需在材料中加入适量的防腐剂，而防腐剂效果如何则需通过测试进行评价。
将标准指定编号的以下菌种接入样品，观察的第14天和28天每种菌的存活数量， 存活数量越少，其防腐剂抗菌效果越好。
要求细菌第14天减少≥2.0 LOG (99%)，第28天不再繁殖；真菌第14天和第28天均不再繁殖。